Alicia Gómez Giménez – Diretora e Fundadora da Manderly Agriculture
Licenciada em Biotecnologia e Master of Science (MSc) em Empreendedorismo em Biociências
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No coração da Ilha do Sal, uma região onde o clima árido e a escassez de água historicamente limitaram o desenvolvimento agrícola, está a nascer uma revolução. Chama-se Manderly Agriculture e, em apenas dois anos, conseguiu aquilo que durante décadas foi considerado impossível: produzir verduras e hortaliças de elevada qualidade, de forma sustentável e rentável, utilizando exclusivamente energias renováveis e água reciclada. Hoje, a Manderly é já uma referência tecnológica e um modelo de agricultura regenerativa em Cabo Verde e no Atlântico africano.
Para o Grupo APP – Impulso, parceiro estratégico do projeto, a Manderly Agriculture representa um caso de sucesso exemplar, onde a inovação energética e a agricultura do futuro se unem para gerar um impacto real. Esta colaboração está a demonstrar que, mesmo nos territórios mais desafiantes, a combinação de energia solar, tecnologia inteligente e visão empresarial pode transformar economias locais e gerar bem-estar para as comunidades.
Uma quinta solar que alimenta a ilha
Manderly Agriculture gere toda a sua produção exclusivamente com energia solar, disponibilizando produtos agrícolas frescos e de qualidade em Cabo Verde.
A Manderly Agriculture opera segundo um princípio fundador claro: a agricultura do futuro não pode depender nem de combustíveis fósseis nem de recursos naturais em declínio. Por isso, toda a produção — desde a fertirrigação até ao bombeamento, à refrigeração e aos sistemas de controlo — funciona exclusivamente com energia solar, otimizada e monitorizada de forma inteligente.
Este modelo permitiu que, na sua fase piloto de 1.000 m², a empresa alcançasse um EBITDA positivo no primeiro ano de vendas, algo praticamente inédito em projetos agrícolas insulares. A combinação de eficiência energética e controlo digital do cultivo resultou em produtividades muito superiores à média local, com culturas de elevado valor.
Graças a esta produção, a Manderly fornece atualmente hotéis como Hilton, Meliá e Robinson, reduzindo a sua dependência das importações e disponibilizando produtos frescos, saudáveis e cultivados a poucos quilómetros das suas cozinhas.
Tecnologia que impulsiona a soberania alimentar
A parceria com o Grupo Impulso Solar foi fundamental para desenvolver um sistema energético capaz de sustentar uma operação agrícola moderna num ecossistema onde o acesso a energia fiável é limitado. O resultado é uma quinta totalmente autónoma, capaz de funcionar 24 horas por dia, graças a sistemas fotovoltaicos dimensionados especificamente para alimentar:
● Sistemas de bombeamento solar.
● Controladores inteligentes de fertirrigação.
● Sensores ambientais e de humidade do substrato.
● Equipamentos de refrigeração e climatização passiva.
● Automação e monitorização remota.
Este nível de digitalização permite prever colheitas com meses de antecedência e garantir entregas constantes a hotéis e restaurantes, um aspeto crítico para a indústria turística. De facto, 75% das vendas atuais são recorrentes.
Uma empresa jovem que promove o emprego feminino e a inovação social
A Manderly Agriculture não produz apenas alimentos; também cria oportunidades. 40% da sua equipa é constituída por mulheres jovens, formadas internamente em técnicas de agricultura inteligente, controlo de culturas e gestão operacional. A empresa tornou-se um pequeno centro de talento agritech na ilha do Sal, criando emprego estável e especializado num setor tradicionalmente precário.
Manderly promove o emprego feminino, com 40% da sua equipa constituída por mulheres jovens, formadas internamente em técnicas de agricultura inteligente, controlo de culturas e gestão operacional.
Além disso, a Manderly colabora com instituições internacionais como:
● Instituto Tecnológico Hotelero (ITH)
● Universidade de Almería
● Projeto Biodiversity
● Embaixada de Espanha em Cabo Verde
● Ministério da Agricultura de Cabo Verde
Estas parcerias fortalecem um ecossistema de inovação que posiciona Cabo Verde como um laboratório natural para a agricultura sustentável em zonas áridas.
Um futuro de expansão: de 1.000 m² para 30.000 m²
O plano de crescimento da Manderly Agriculture está estruturado em três fases:
Fase 1 (2025–2026): Expansão para 2.500 m²
Consolidação do modelo e ampliação da oferta gourmet, incluindo variedades exclusivas como cogumelos frescos e microgreens de elevada procura no setor hoteleiro.
Fase 2 (2029): Desenvolvimento de 1 hectare completo
Com um investimento de 500.000 euros, esta fase permitirá:
● Produzir mais de 15% da procura de produtos frescos da ilha.
● Cobrir mais de 90% do mercado gourmet, um segmento atualmente totalmente dominado pela Manderly.
Fase 3 (2034): Expansão para 3 hectares
Nesta etapa prevê-se duplicar a capacidade produtiva e diversificar para novas culturas premium, consolidando a Manderly como o principal fornecedor de alimentos frescos sustentáveis para o setor hoteleiro de Cabo Verde.
Turismo sustentável: uma quinta que se transforma numa experiência
O turismo representa uma oportunidade crescente para a Manderly. Com o fluxo anual de visitantes e o interesse global por experiências autênticas, a empresa irá lançar visitas de agroturismo.
As atividades incluirão percursos interpretativos, visitas técnicas, workshops educativos e experiências como o cherry picking, aproximando o turista da origem dos seus alimentos e reforçando o posicionamento do Sal como um destino ambientalmente responsável.
Um modelo que inspira o mundo solar e agrícola
Manderly Agriculture aposta na transição energética como uma oportunidade para construir economias mais resilientes.
A história da Manderly Agriculture demonstra que a transição energética não é apenas uma necessidade, mas também uma oportunidade para construir economias mais resilientes. Graças à colaboração com o Grupo Impulso Solar, a quinta conseguiu eliminar completamente o uso de combustíveis fósseis e tornar-se uma prova viva de que a energia solar é capaz de sustentar uma agricultura intensiva de elevado valor, mesmo em contextos climáticos extremos.
Num momento em que o planeta exige soluções sustentáveis, a Manderly Agriculture posiciona-se como um farol de inovação, um exemplo de colaboração público-privada e um caso de sucesso que inspira agricultores, empresas e governos de toda a região.
O futuro da agricultura em Cabo Verde é solar. E já está em marcha.
